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Sonntagszopf im Sonnenofen

Samstag 15. August 2009 13.30 Uhr. Temperatur an der Sonne 33°
Nach unserem Rezept (siehe Rezepte) bereitete ich den Teig vor. Nach dem Flechten wurde er bei 140° 1Std. 30 Min. im Sonnenofen gebacken.
Er schmeckte wunderbar!

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Rezept: Sonntagszopf

1 kg Zopf-Weissmehl
1 Essöffel Salz in einer Schüssel mischen
30 g Hefe
1 Esslöffel Zucker Hefe und Zucker in ein wenig handwarme Milch anrühren
100 g Butter
6,2 dl Milch [...]

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